GrueneSmoothies
Um einen richtig cremigen Grüne Smoothies zu mixen, benötigt man einen Grüne Smoothie Mixer.
Viele Menschen wissen genau, wie sie sich besser ernähren können, allerdings fällt ihnen die Umstellung nicht immer leicht. Teilweise ist dies gut nachzuvollziehen, denn nicht jedes Ernährungskonzept lädt automatisch zum Mitmachen ein. Andererseits kann eine gesunde Ernährung auch richtig Freude bereiten. Grüne Smoothies haben sich innerhalb kürzester Zeit zu einem echten Trend entwickelt, was in Anbetracht ihrer Einfachheit nicht überrascht.
Die Grundidee, die hinter den grünen Smoothies steckt, ist ganz simpel. Sie sieht vor, dass Früchte zusammen mit Blattgrün im Mixer zerkleinert werden. Der hierbei entstehende Breisaft enthält besonders viele Nährstoffe, insbesondere die wertvollen Nährstoffe des Blattgrüns, die in anderen Lebensmitteln nicht oder nur selten enthalten sind. Die Smoothies sind schnell zubereitet und schmecken ganz lecker – so fällt es leicht, den Körper mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen. Aber das ist noch lange nicht alles. Ein ganz wesentlicher Vorteil der Smoothies gegenüber anderen Speisen besteht darin, dass die Zutaten im Mixer intensiv zerkleinert werden. Die Zerkleinerung erfolgt aus gutem Grund im Hochleistungsmixer. Mit seinen schnell rotierenden Klingen (mindestens 30.000 Umdrehungen pro Minute) werden die Zutaten nicht einfach nur zerkleinert. Selbst die zähen Fasern des Blattgrüns werden aufgebrochen, wodurch die enthaltenen Nährstoffe für den menschlichen Vedauungstrakt zugänglich gemacht werden. Genau dieser Punkt wird leider oft vergessen, denn nur weil ein Mensch etwas isst, bedeutet dies noch lange nicht, dass eine Verwertung sämtlicher Nährstoffe erfolgt. Das Chlorophyll in den Blattgrünfasern ist gut geschützt, wodurch die Verwertung maßgeblich erschwert wird. Die Zerkleinerung im Mixer ändert dies, es gibt wissenschaftliche Studien, die eine hohe Freisetzung des Chlorophylls belegen. Im Haushaltsmixer gelingt die Zerkleinerung jedoch nur bedingt. Ein wesentliches Problem ist die fehlende Leistung, aufgrund der zähen Blattgrünfasern werden Motoren schnell beschädigt. Besser ist es daher, auf einen Hochleistungsmixer zurückzugreifen, der speziell zu diesem Zweck entwickelt wurde. Im Shop von www.gruenesmoothies.de finden Interessenten eine große Auswahl an Mixern, die sich für die Zubereitung grüner Smoothies bewährt haben.
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